Carne al punto, con kétchup, queso y patatas fritas: así es la hamburguesa perfecta para los españoles

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Carne al punto, con kétchup, queso y patatas fritas: esta es la hamburguesa perfecta para los españoles

Cheese Burger, Bacon Burger y Chicken Burger son las tres primeras recetas de Brooklyn Town Listas para Comer que llegarán a los hogares

Según los datos extraídos de la encuesta realizada por Brooklyn Town, el 55% de los españoles consumen más de 2 burgers al mes, siendo un 90% de éstas consumidas durante el fin de semana  Según los datos extraídos de la encuesta realizada por Brooklyn Town, el 55% de los españoles consumen más de 2 burgers al mes, siendo un 90% de éstas consumidas durante el fin de semana  

Aunque nos gusta pensar que tenemos gustos muy exóticos, distintos o que nos pierden las novedades, con las hamburguesas ha quedado demostrado todo lo contrario. Somos unos clásicos, nos gustan las hamburguesas de toda la vida con ingredientes y salsas básicos, como el queso (76%) o el kétchup (46%). Así se desprende de la encuesta realizada por la marca de hamburguesas Brooklyn Town.

La carne, la protagonista

Cuando pensamos en una hamburguesa, nos viene a la cabeza una infinidad de ingredientes que acompañan al plato, pero hay un elemento que damos por hecho que tiene que estar bueno: la carne. Tanto es así, que desde Brooklyn Town aseguran que “la clave de una buena hamburguesa está en contar con una buena materia prima. Si la carne es de la mejor calidad, podremos apreciar la jugosidad y el intenso sabor de la carne”, ha destacado Luis Fernandes, director comercial de Carpisa Foods. Al preguntar a los encuestados por la importancia de la carne y del punto de cocción, un 63% de los españoles ha manifestado que prefiere la carne al punto, convirtiendo así su hamburguesa en uno de los mejores platos para degustar.

Al preguntar a los encuestados por la importancia de la carne y del punto de cocción, un 63% de los españoles ha manifestado que prefiere la carne al punto, convirtiendo así su hamburguesa en uno de los mejores platos para degustar.

Burger con…

¿Pero que sería de una hamburguesa sin su pan, queso, bacon o un sinfín de ingredientes que convierten una burger en un plato muy variado y versátil? Eso sí, hay dos ingredientes que triunfan por encima del resto, el queso y el bacon, elegidos por un 75% y un 35%, respectivamente. Le siguen ingredientes como el tomate (30%), la cebolla caramelizada (15,85%) y la lechuga (15,45%). Después del queso, los encuestados que comprenden las edades de 41 a 65 años posicionan al tomate en segundo lugar, votado por un 38%, seguido de la lechuga, con un 35%.  

¿Y qué decir de las salsas? Aunque el kétchup sea la opción más votada por los españoles con un 46%, también tienen mucho protagonismo la mayonesa (19,51%) y la mostaza (17,89%).

Las patatas fritas ganan por goleada

Pese a que las nuevas tendencias healthy hayan llegado para quedarse, hay cosas que no cambian. Los españoles no están dispuestos a perderse la mejor combinación: una hamburguesa completa con patatas fritas. Estas últimas han sido elegidas por un 86% de los encuestados, convirtiéndose así en la opción más puntuada, colocándose en una segunda posición las ensaladas, tan solo con un 5% de representación.  Si lo analizamos por edad, un 94% de los jóvenes de 18 a 25 años escogen patatas fritas por encima de otras opciones.

Los españoles: fanáticos de hamburguesas

Según los datos extraídos de la encuesta realizada por Brooklyn Town, el 55% de los españoles consumen más de dos burgers al mes, siendo un 90% de éstas consumidas durante el fin de semana.

Si les preguntamos dónde prefieren tomarse la hamburguesa, un 30% saca su lado más cocinillas y apuesta por las hamburguesas preparadas en casa. Esto permite seleccionar los ingredientes que más les apetece en cada momento. El consumo de burgers caseras es una tendencia en auge gracias a las nuevas variedades de carnes y de ingredientes que los ciudadanos tienen a su alcance. Por otro lado, un 55% confiesa que prefiere hacerlo en un restaurante y un 14% prefiere hacerlo en cadenas de fast food.

Brooklyn Town para comer burger en casa

Ya sea que cocines para ti, después de una jornada de trabajo eterna, o que compartas con los tuyos algo que les guste a todos, no esperes hasta el fin de semana para darte un homenaje con las burgers Brooklyn Town. Son perfectas para hacer en casa y poder disfrutarlas en cualquier momento, por su facilidad y calidad, combinándolas con los ingredientes que más nos gusten.

La gama de burgers de Brooklyn Town cuenta con algunas de las variedades de carne más preciadas por los amantes de las hamburguesas: Tradicional, Ternera del Pirineo, Vacuno de Raza, Retinto, Black Angus USA y Wagyu. Cada una de estas variedades ofrece un alternativa saludable y natural al ser 100% carne sin aditivos; duradera, gracias al proceso de ultracongelación de cada una de ellas; sabrosa y disfrutable.